ラーメンぎらいのラーメン記 2・「太陽のトマト麺」
2008年 09月 06日
本日はイレギュラーなラーメン、トマトラーメンを食べてみた。
トマトラーメンは、その名のとおりトマトベースのラーメンである。
スープはもちろん赤。
で、ラーメンにすら疎いわたしは全く想像もつかないまま
「太陽のチーズ麺」(とビール)を注文する。

これが太陽のチーズラーメン。
具はチキンとほうれん草。
バジルも。
かなりトマトソース的。
ヒゲが注文したのは「太陽のボンゴレ麺」。

これはまさにボンゴレである。
麺には豆乳が練り込んであるらしく、すごく細い。
んでもって少し透き通っている。
この麺がつるつるといくらでも入ってしまう。
トマトベースだけどイタリアン!という感じでもなく、
やはりラーメンに近い。ダシのせい?
すぐに完食。
で、次の楽しみが。
ごはんを頼むとリゾットに!

このごはんに残ったトマトスープをかけて、するすると
お茶漬けのようにリゾットを食べる。
これがまたいいお味だ!
ダシがとてもきいていて、しっかりしつつさっぱり食べられるのだ。
あーおいしかった。
と立ち上がろうとすると、体が重い。
そりゃあごはんまで食べればね。
おいしいので食べ過ぎたけれど、今回は
イレギュラーラーメンなので、ラーメン探しは続きます。
トマトラーメンは、その名のとおりトマトベースのラーメンである。
スープはもちろん赤。
で、ラーメンにすら疎いわたしは全く想像もつかないまま
「太陽のチーズ麺」(とビール)を注文する。

これが太陽のチーズラーメン。
具はチキンとほうれん草。
バジルも。
かなりトマトソース的。
ヒゲが注文したのは「太陽のボンゴレ麺」。

これはまさにボンゴレである。
麺には豆乳が練り込んであるらしく、すごく細い。
んでもって少し透き通っている。
この麺がつるつるといくらでも入ってしまう。
トマトベースだけどイタリアン!という感じでもなく、
やはりラーメンに近い。ダシのせい?
すぐに完食。
で、次の楽しみが。
ごはんを頼むとリゾットに!

このごはんに残ったトマトスープをかけて、するすると
お茶漬けのようにリゾットを食べる。
これがまたいいお味だ!
ダシがとてもきいていて、しっかりしつつさっぱり食べられるのだ。
あーおいしかった。
と立ち上がろうとすると、体が重い。
そりゃあごはんまで食べればね。
おいしいので食べ過ぎたけれど、今回は
イレギュラーラーメンなので、ラーメン探しは続きます。
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by marucokoubou | 2008-09-06 22:10 | らーめん記









